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スタジオ移転のお知らせ
2000年5月から7年間、西区南堀江で活動しておりましたが、
この度、港区三先(最寄り駅は朝潮橋)の天井高4.2mの倉庫をスタジオとして改装し、近日のスタートを目指して準備中です。

現在、電話回線の移転手続き中のため繋がらず、ご迷惑おかけしております。
移転作業完了し次第、ご案内の連絡をさせて頂きます。


新住所

552-0016 大阪市港区三先1-13-14-1F
(最寄り駅 地下鉄中央線 朝潮橋 7号出口から南へ約5分)

地図はこちら (MapFanWeb)
 
tel/fax 06-6599-1177

HP http://www.attic.st
mail studio@attic.st
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いい塩梅


数ヶ月ぶりの「わたる」さんの撮影。
今回も創作和食なのですが、いつもとちょっと違う。
わたる風カレーライス・トリュフやらなんやら入ったコロッケ・緑豆餡の蓮根饅頭・苺ジュースに焼きプリン。
何もかも旨いんですが、今回は特に蓮根饅頭が。
なんと緑豆の餡には鴨のミンチとフカヒレが入ってるんっすよ。
いい塩梅のに許容範囲があるとしたら薄いってなるギリギリの塩梅。
カレーライスもちゃんと和食になってるし、コロッケなんて凄い優しい味。
撮影なのですべて一口ずつってのが更に旨さを高めてる気もしますが。
ごちそうさまでございました。
| works | 22:09 | comments(0) | trackbacks(0) |
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